【泡椒凤爪】
所需食材:鸡爪8个、泡椒水260克、泡椒160克、盐适量、白醋1勺、料酒2勺、花椒1勺、生姜适量
1、鸡爪洗干净后，切除脚趾甲，再一切两半
2、锅内倒入半锅水，将鸡爪下锅，大火煮沸后，转中火焯2分钟熄火
3、焯好的鸡爪捞出，清洗干净，一定要多次清洗
4、将鸡爪再次下锅，倒入半锅水，再加入料酒、花椒、生姜，盖上盖子，大火煮沸后，转中火煮十分钟
5、煮熟的鸡爪捞出，用清水再洗两次，一定要洗掉鸡爪表面的油脂，这样成品吃着才会清爽
6、洗好的鸡爪放在碗内，加入泡椒、泡椒水、白醋、盐，盖上保鲜膜送入冰箱，冷藏过夜再吃
炸藕盒。
用料：
猪肉馅1碗、藕1个、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、料酒1/2汤匙、香油1茶匙、淀粉1汤匙、小麦面粉1碗、植物油适量、五香粉1茶匙、十三香1茶匙
做法：
1.将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。
莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底
2、将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可
3、将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可
放油葱姜蒜辣椒炒下就可以了
材料：
普通面粉200克，植物油30克，白糖35克，盐2克，泡打粉2克，鸡蛋2个，白芝麻适量，油适量。
制作步骤：
1.将面粉和植物油混合搓匀。
2.加入白糖、泡打粉和盐混合均匀，再加入两个鸡蛋。
3.混合成团盖保鲜膜静置20分钟。
4.分成约12g大小的小面团，双手搓圆。
5.手上沾水打湿，取小面团在手里揉一下保持湿润，在芝麻中滚一圈粘上芝麻再用手搓一下固定。
6.锅里放足量油加热至5分热，放入粘好芝麻的小团子，全程小火加热。
7.炸至金黄色捞出控油，装盘即食。
食材种类，制作方法，最后效果
电火锅咱们在火锅店吃的火锅性质都是一样的。
只要自己把那个料。
配好，要么就是炖一些鸡汤。
作为底料，然后配一些菜。
就可以放到电火锅里煮着吃了，电火锅也可以调温。
可以火大火小。
非常方便。
想吃火锅，就买一个电火锅吧。
冬天吃了很暖和，对身体好
