先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切成丝，鸡肉切小块，把洋葱放入锅中炒软。
然后把鸡肉放入锅中炒，再下入胡萝卜和土豆，锅中加入适量的水，煮15分钟左右。
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀，让咖喱块慢慢融化，再煮10分钟左右，这样咖喱就制作完成了
碗中装入适量的米饭，再把制作完成的咖喱加入到碗中，一份简单的咖喱饭就做好了。
1、鸡腿清洗干净，切成小块。
2、大蒜、生姜和白洋葱切碎。
西红柿清洗干净，切成小丁。
3、锅内倒入色拉油，加热。
4、放入鸡肉，炒香。
5、盛出，加入咖喱粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
6、锅内倒入色拉油，加热，加入茴香，炒香，放入白洋葱、西红柿、大蒜、生姜、孜然粉、咖喱粉、鸡肉和清水，大火，煮沸。
7、放入西兰花，大火，煮沸。
8、加入辣椒粉、椰浆、食盐和白胡椒，大火，煮熟。
9、盛出，放凉即可使用。
步骤：
1.将米饭洗净，加入适量的水煮熟备用。
2.将鸡肉/羊肉/牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、孜然粉腌制一下。
3.将洋葱、大蒜、胡萝卜和马铃薯切成小块备用。
4.在锅中加入一些油，将腌制好的肉块煎至金黄色。
5.加入洋葱、大蒜、胡萝卜和马铃薯翻炒均匀。
6.加入番茄酱和椰浆，继续翻炒均匀。
7.将煮好的米饭加入锅中，与蔬菜混合均匀。
8.用中小火煮约20-30分钟，直到米饭变得松软且香气四溢。
9.最后撒上香菜末即可。
主要是一种香料。
印度盛产咖喱，主要是一种名叫咖喱的作物的果实。
这种作物一般是10月份成熟，釆摘后可以磨成咖喱粉。
印度咖喱饭用黑米做最好吃
这种碗叫做Bowl原因：
印度菜以各式各样的咖喱为主食，通常盛放在一个深度较大，直径较小的容器中，这种容器就叫做Bowl
内容延伸：
除了在印度餐厅中，Bowl也是一种常见的餐具，被用于盛放各种食物，特别是用于沙拉、面条、米饭等。
在餐具的选择上，Bowl的种类和材质也非常多样化，比如陶瓷碗、玻璃碗、不锈钢碗等。
