虾皮蒸蛋,西兰花肉蛋卷,山药苹果饼。
黑米芝麻糊,燕麦豆浆,奶香玉米饼,芥蓝小米羹,五谷窝窝头,清炒虾仁,香菇鸡肉粥
一,豆沙华夫饼、金针菇炒鸡蛋、牛奶
昨晚揉了一块发面,放在冰箱冷藏发酵一个晚上。
早上起来将面团分成小面团,再包入豆沙馅,放在华夫饼机器烤2分钟即可。
外酥里软,香甜可口。
热锅热油,将鸡蛋炒熟盛出,然后再倒入金针菇和青菜大火炒至断生。
最后把鸡蛋倒进来,再加入盐调味即可。
每人再来一杯温牛奶,早餐就可以开始了。
二,牛肉面
昨晚做了酱牛肉,浸泡一夜,早上起来将其切成小块。
面条开水下锅,再放些胡萝卜丝和青菜一起煮。
煮熟捞出,舀入一勺牛肉汤,铺上牛肉,每人来一碗,简单又好吃。
冬季天寒,面条既管饱,又暖胃,早餐吃很不错。
三,香煎花卷、紫菜蛋汤、芹菜炒豆腐皮
同样是提前一个晚上将发面团揉好放在冰箱冷藏一个晚上,早上起来将面团稍微揉一下,再擀成长方形的薄饼。
饼的表面刷油,再撒些盐,然后卷起来,切成大小均匀的小剂子。
两个小剂子叠放在一起,再拉长并拧成麻花状,放在煎锅中醒发至明显变大。
然后再淋入少许清水,大火将水蒸干即可。
紫菜开水下锅,大火煮开后再煮一两分钟,淋入鸡蛋液煮开。
最后加盐和香油调味即可,早餐来一碗,清爽开胃。
豆腐皮泡软,芹菜切成段,开水焯烫一下。
热锅凉油,放入蒜末和干辣椒一起炒香。
然后倒入豆腐皮,淋入清水大火炒软。
再倒入芹菜,大火炒熟后加入盐和香醋调味就好。
四,白菜肉馅饺子
晚上有时间,包些饺子放冰箱冻起来,早上起来直接开水下锅煮熟即可。
早餐吃可以煮成带汤的,碗中提前加入生抽和香油,再把饺子和汤一起舀入碗中,最后撒些香菜就可以了。
五,西红柿鸡蛋面
西红柿去皮,再切成小块。
然后热锅少许油,将西红柿倒入锅中,大火炒出汤汁,然后再加入清水煮开。
接下来打入鸡蛋,小火煮至定型,然后下入面条,再放入菠菜煮熟捞出即可。
再切盘水果,早餐简单又好吃。
六,牛肉炒饭、黑米豆浆、玉米、水果
牛排切成小丁,再准备一些黄瓜丁和胡萝卜丁。
然后热锅倒油烧热,将鸡蛋炒熟盛出备用。
接下来放入姜丝爆香,再倒入牛肉丁大火炒至变色,然后再倒入胡萝卜和黄瓜大火翻炒至6分熟。
倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀,最后加入盐和生抽调味,再次炒匀即可。
黑米和黄豆搭配,用破壁机打成豆浆,细腻香浓,早餐来一杯,营养又暖胃。