准备材料:
汉堡胚:
2个、火腿:
2片、鸡蛋:
2个、生菜:
2片、盐:
少许。
1、将准备好的汉堡坯一分为二。
2、平底锅放油烧热,放上煎蛋器,再把鸡蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少许盐,煎至两面金黄即可。
4、火腿片也煎至两面金黄。
5、取底坐汉堡坯放在盘子里。
6、放上生菜再放火腿片。
7、再把鸡蛋放上。
8、最后把汉堡坯的另一块盖上即可食用
鸡蛋汉堡
【所需材料】
面糊:
面粉250克,鸡蛋一个,酵母2克,泡打粉1.5克,盐两克,适量五香粉。
420毫升清水。
其他:
适量鸡蛋,适量葱姜末,适量洋葱,一根火腿,200克猪肉末,适量料酒,适量生抽,适量盐,适量蚝油,适量胡椒粉,少许香油。
【制作步骤】
1.鸡蛋磕入碗中,搅散备用。
2.往鸡蛋里面加入250克面粉、2克酵母、泡打粉1.5克、盐2克、适量五香粉,搅拌均匀。
3.再用420毫升的清水将它调成面糊,一边倒一边搅拌,搅拌至细腻无颗粒状。
盖上保鲜膜醒发30分钟。
4.切点配菜。
葱姜切末、洋葱切碎丁、火腿切碎丁备用。
5.准备200克左右的猪肉末,加入葱姜末、料酒去腥,搅拌均匀,先腌制五分钟。
6.再调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,最后滴几滴香油即可。
7.准备一口做鸡蛋汉堡的锅,新手少量的来。
往锅里刷点油,各磕入1个鸡蛋,先把鸡蛋黄搅散,撒点洋葱丁跟火腿肠丁。
小火慢慢煎。
8.煎到底部定型之后给它翻个面,继续煎。
翻面要借助一把有尖头的工具,这样好翻一点。
9.在左边空出来的地方舀入面糊,面糊量到容器的一半。
10.把右边的鸡蛋取出来,放到面糊中,再放点猪肉馅。
小火继续煎。
11.另一边也舀上面糊,左边的面糊定型之后就给它翻到右边来。
这样反复翻面的多次,直到两面金黄即可。
小贴士:
1.配菜可以根据个人喜好来增添,单单加鸡蛋也好吃。
2.后面烙的时候要反复翻面,这样才能把肉烙熟。
3.吃的时候可以裹点酱料,比如番茄酱、辣酱、沙拉酱等等,自己喜欢的就可以。
主料:
餐包5个、午餐肉200g、鸡蛋5个、生菜50g、牛肉片150g。
辅料:
油适量、沙律酱适量。
步骤:
1、材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头;
2、油煎午餐肉;
3、剩的油可以用来煎牛肉;
4、然后煎蛋;
5、所有材料做好后盛起来备用;
6、餐包切开,餐包涂上卡夫沙律酱;
7、铺上牛肉,然后是生菜,再是午餐肉,再来片鸡蛋;
8、最后再铺上一层生菜,最后盖上餐包,完成。
您好,要制作绿洲世界汉堡包,您需要以下材料:
-汉堡肉饼
-汉堡面包
-生菜叶
-番茄片
-洋葱片
-芝士片
-腌制酸黄瓜片
-酱料(例如番茄酱、芥末酱、蛋黄酱等)
下面是制作步骤:
1.将汉堡肉饼从冰箱中取出,稍微按扁成适合面包大小的形状。
2.在平底锅中加热一些油,将汉堡饼放入锅中煎炸。
根据个人口味,可以选择煎至全熟或略带嫩粉的状态。
3.在煎炸汉堡饼的同时,将面包切开,放入预热的烤箱中稍微烘烤一下,使其变得酥脆。
4.取出烤好的面包,开始组装汉堡。
首先在底层面包上放上一片生菜叶,然后放上煎炸好的汉堡饼。
5.在汉堡饼上放上番茄片、洋葱片和腌制酸黄瓜片。
可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料。
6.在蔬菜上放上一片芝士,然后加上适量的酱料。
7.最后,将面包的顶层盖上,用牙签固定。
8.汉堡包制作完成后,您可以选择将其切成两半或者保持完整,然后搭配薯条或其他小吃一起享用。
希望这个制作步骤对您有所帮助!祝您制作出美味的绿洲世界汉堡包!