石斑鱼不是石首鱼。石首鱼是黄花鱼，也被叫做叫江鱼。而石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类。
石首鱼在夜间可以进行发光，同时头中有一个长得像棋子的石头，所以就被叫做石首鱼。石首鱼的种类也比较多，差不多有二十多种，常见的有大黄鱼、梅童鱼、叫姑鱼等。
