关于真正隔水蒸鸡的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对真正隔水蒸鸡的做法的相关介绍。
真正隔水蒸鸡的做法
1、将鸡肉剁碎，放入盆中，加少许盐，抓匀。你可以在盆里放些水，也可以不放。干蒸鸡更香。
2、把锅里的水放在架子上，把装鸡的盆子放在架子上蒸。蒸的时候最好把盆盖起来，没有的话用保鲜膜盖起来，这样蒸馏水就不会进到鸡里面了，也可以随便买一种炖菜，可以盖起来。
3、蒸两个小时，时间很长，但是打开好吃的鸡，一切都值了。
以上就是关于真正隔水蒸鸡的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
