关于辣椒炒鸡蛋正宗做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对辣椒炒鸡蛋正宗做法的相关介绍。
辣椒炒鸡蛋正宗做法
1、先将辣椒洗净，去蒂，取出辣椒籽，然后切丝，火腿肠根据喜好切成片或丝备用；
2、鸡蛋打成蛋液，热锅加少量油，倒入蛋液，翻炒至成蛋块；
3、将葱切成葱花，热锅加入适量的矿物菲油，然后倒入葱花炒香，再倒入辣椒丝炒香；
4、冷煎几分钟后，倒入火腿肠，加入适量盐，用酱油翻炒；
5、翻炒一两分钟，然后倒入鸡蛋块。翻炒两分钟，即标出压力，出锅。
6、辣辣椒炒鸡蛋出锅了。
以上就是关于辣椒炒鸡蛋正宗做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
