关于芋圆怎么煮，有许多人不了解，那么下面来看看小程对芋圆怎么煮的相关介绍。
芋圆怎么煮
1、用料 芋头 （大）半个。
2、红薯 （中）两个 红薯粉（或木薯粉） 约半斤 玉米淀粉或小麦淀粉 适量芋圆的做法 红薯和芋头切块上笼蒸熟（除了这两种以外，南瓜，栗子，紫薯都可以用来做芋圆哦，大家可以按喜好做）蒸熟后用勺子压成泥建议先压芋头，因为水分少，容易干，干了之后就不容易和薯粉和在一起，而且容易结块，芋头和薯粉的过程中可以适量添加一点温水红薯的水分较多，基本可以不用加水。
3、一般薯粉和料的比例是1:1.5 左右。
4、揉好面团后，依次搓成长条，再切成小粒（如果你喜欢搓圆也可以），注意撒上淀粉防止粘黏水烧开，放入芋圆，煮到它们浮上来就可以了。
5、过一下凉水可以使口感更Q弹。
6、加到红豆沙里，绿豆沙里，各种沙里，都很好吃。
以上就是关于芋圆怎么煮的全部内容，希望能够有助于大家了解。
