关于蒸茄子怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小程对蒸茄子怎么做好吃的相关介绍。
蒸茄子怎么做好吃
1、茄子洗净去皮备用。
2、用斜刀把茄子切成大块，水烧开。水烧开后直接放在蒸笼上或者盘子里，但是我觉得那样太慢了，就直接放蒸笼里了。
3、蒸十分钟左右，用筷子扎一下，很容易渗透，就熟了。把茄子捞起放在盘子里晾凉备用。
4、蒸茄子的时候，准备好蒜沫和葱花。
5、取一个小碗，放入蒜末和葱花，依次加入盐、酱油、醋、鸡精和香油，用筷子搅拌均匀。如果蒸茄子多了，感觉汁少了，可以放点水。这样，一碗重点汁就做好了。
6、将调好的汁浇在茄子上，这道菜就做好了。吃起来大蒜味十足。赶紧来试试吧！
以上就是关于蒸茄子怎么做好吃的全部内容，希望能够有助于大家了解。
