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最简单的葱油饼做法(关于最简单的葱油饼做法的简要介绍)

发布时间:2023-02-24 23:00:05   来源:    

关于最简单的葱油饼做法,有许多人不了解,那么下面来看看小程对最简单的葱油饼做法的相关介绍。

最简单的葱油饼做法

1、1.准备好材料。

2、2.称取450克高筋面粉备用。

3、3.韭菜洗净,切成葱花。

4、4.将高筋面粉倒入面包桶中。

5、5.将面包桶放回面包机中,顺时针转动以锁定位置。轻轻合上盖子。

6、6.插上电源,然后按下菜单选择键到“面团搅拌”键,然后按下开始键。(默认面团搅拌时间为15分钟)

7、7.机器开始搅拌后,慢慢加入热水,盖上机器,继续揉面一会儿。

8、8.分两次慢慢加入用热水搅拌好的面团。

9、9.然后倒入冷水,再盖上机盖。

10、10.面包桶内壁会粘上一点疙瘩,用软橡胶刮刀刮下来。

11、11.揉面时间结束后,请暂时不要取出面团,将面团留在机器中松弛15~20分钟。

12、12.完成后打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,在面团上撒一些手粉。

13、13.用擀面杖压面团是多余空气的排出。

14、14.将面团分成2~4份。

15、15.将每份面团揉成条状面团,然后分成所需重量。

16、16.用擀面杖将面团擀成扁平的饼皮,在饼皮上抹上色拉油、盐和胡椒粉。

17、17.卷成筒状,围成圈状,撒上手粉,压平,擀薄。

18、18.锅里刷一层油,加热。

19、19.煎卷好的葱油饼。

20、20.两面煎,出香后出锅,切块装盘。

以上就是关于最简单的葱油饼做法的全部内容,希望能够有助于大家了解。