关于白菜水饺的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对白菜水饺的做法的相关介绍。
白菜水饺的做法
1、将面粉放入盆中，加入少许盐和蛋清，揉成面团，盖上保鲜膜，先醒；
2、将洋葱、姜末、盐、胡椒粉、两勺耗油、两勺酱油、一勺料酒、一勺鸡精、一个鸡蛋加入到绞碎的猪肉中，然后朝一个方向搅拌，直到肉粘在一起；
3、大白菜洗净，切碎，放入肉馅中，拌匀。
4、将醒好的面条揉匀，打成整齐的条状，切成大小相等的饺子丸，卷成饺子皮；
5、包饺子。
6、锅中加入足够的水，加入一些盐煮沸，将沸水倒入饺子中，用勺子轻轻推动。水开后，在饺子表面加一勺凉水，再煮一会儿。
以上就是关于白菜水饺的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
