关于闷猪脚做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对闷猪脚做法的相关介绍。
闷猪脚做法
1、将猪蹄剁成块，放入锅内用冷水焯一下。煮开，去掉浮沫，焯水，捞出，一起煮几个鸡蛋。
2、将鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会儿，关火，焖一下，用冷水泡一下。
3、洋葱打结，铺在砂锅里，猪蹄放在洋葱结上面。加入酱汁和老干妈。
4、加入去壳的鸡蛋和鹌鹑蛋，稍微搅拌一下，让猪蹄和鸡蛋均匀地粘上酱汁。
5、盖上盖子，放好粥按钮。
6、一个半小时左右，猪蹄炖好了。出锅前用盐调味。
以上就是关于闷猪脚做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
