关于纯碱的用途，有许多人不了解，那么下面来看看小程对纯碱的用途的相关介绍。
纯碱的用途
1、选择玉米粉或者玉米粥加一些碱。玉米中含有结合型烟酸，不易被人体吸收。长期吃玉米食物会缺烟酸，容易长疖子。碱可以将结合烟酸转化为游离烟酸，有利于人体吸收。
2、将带鱼放入80左右的热碱水中浸泡10秒钟，立即在冷水中捞出，然后用刷子刷或用手抚摸，迅速去除其粉鳞。
3、俗话说‘盐是骨，碱是肌’。揉面时加入适量的盐和食用碱，可以增强面团的强度，改善面筋的物理性质，并使质地更加致密，增强弹性和强度。使面团在拉伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品的颜色会呈现白色。
4、吃碱可以缩短炖肉的时间，容易熟软。但碱会破坏B族维生素、维生素C、维生素D等营养物质，影响人体对营养物质的吸收。
5、白色毛巾用久了会发黄变硬，用起来不舒服。将毛巾放入锅中或盆中，加入一些水，撒一把碱性面条，煮几分钟。水不热的时候，把毛巾搓几下，然后用热水冲洗干净。这样可以基本消除毛巾的黄渍，而且柔软很多。
6、将碱粉放在污渍上，加一点温水，摩擦几次，即可去除织物上的污渍。
以上就是关于纯碱的用途的全部内容，希望能够有助于大家了解。
