关于烧白的家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小程对烧白的家常做法的相关介绍。
烧白的家常做法
1、首先,把肉切成大块备用。
2、将黄糖切成粉末,然后将黄糖、白酒和适量酱油混合。
3、用手将三种调料均匀地涂在切好的肉片上。
4、锅里倒油,烧热,把涂了调料的肉放入锅里,把肉绕着煎至焦黄。
5、将焦黄的肉放入水中煮沸,将肉煮5-9分钟,捞起。
6、将挑好的肉切片,将切好的皮放在碗底,即皮朝下,肉朝上。
7、肉放好后,放几个辣椒,把准备好的咸菜切成小块。
8、把盐腌的蔬菜放在肉上面。
9、下单后,就该调味了。将盐、味精、姜末、蒜粉和酱油搅拌在一起,将准备好的调料浇在腌制的蔬菜上。这样,烧白就离成功不远了。
10、最后一步就是把煮好的白放进蒸锅里,蒸一下,就大功告成了。
以上就是关于烧白的家常做法的全部内容,希望能够有助于大家了解。