关于芥菜疙瘩，有许多人不了解，那么下面来看看小程对芥菜疙瘩的相关介绍。
芥菜疙瘩
1、将芥末洗净，除去顶部和根部的薄皮。
2、切成片，然后切成条。
3、加入适量的盐拌匀(比炒菜略多)，腌制过夜，中间翻两次。
4、沥干杀生水，然后在盖帘上晾干，直到皮肤干透。
5、甜面酱和酱油在锅里煮，可以根据自己的口味加糖。
6、彻底冷却后，与干芥末条拌匀，低温保存在密闭容器中，随身携带。
以上就是关于芥菜疙瘩的全部内容，希望能够有助于大家了解。
