关于凉拌豇豆的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对凉拌豇豆的做法的相关介绍。
凉拌豇豆的做法
1、先把买来的豇豆两头都摘下来，然后挑成小块，用清水洗干净，备用。
2、将锅里的水烧开，水开后放入洗净的豇豆，煮十分钟左右；最后用筷子试熟，捞出沥干水分备用。
3、先将大蒜去皮，葱叶去黄叶，用生姜洗净；然后将姜、蒜剁成糊状，葱切成薄片。
4、碗中加入少许酱油，少许醋，少许花椒粉，少许油辣椒，少许香油，少许鸡精，然后用筷子拌匀。
5、将沥干水分的熟豇豆放入备好调料的碗中，再放入姜末、蒜末、葱花，用筷子搅拌均匀即可食用。
以上就是关于凉拌豇豆的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
