关于腊味煲仔饭的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对腊味煲仔饭的做法的相关介绍。
腊味煲仔饭的做法
1、准备原料。
2、将大米洗净，放入小锅中浸泡一小时。
3、泡好后放在炉子上开大火，加个盖子煮。
4、将腌制的鱼和香肠切片。
5、这时候米饭已经煮好了，打开盖子，米汤就可以收成蜂窝了。
6、转小火。果汁快好的时候，把培根和香肠片放在米饭上。
7、将西兰花放入水中焯一下，加入几滴油和一些盐。
8、在上面撒一些蒸好的鱼和酱油。
9、盖上盖子继续小火煮。
10、米饭煮好后，把焯水的西兰花放在米饭上。
11、这道美味的煲仔饭做好了。
以上就是关于腊味煲仔饭的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
