关于猪肝瘦肉汤，有许多人不了解，那么下面来看看小程对猪肝瘦肉汤的相关介绍。
猪肝瘦肉汤
1、用牙签在猪肝表面打一个小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的薄片，再用清水洗一遍，瘦肉洗净切成薄片，芹菜、香葱洗净切成1cm长，生姜切丝备用；
2、猪肝、瘦肉用生粉、花生油腌制5分钟；
3、锅中倒入适量清水，烧开，放入姜，煮10秒；
4、倒入瘦肉煮开；
5、倒入猪肝，放入紫菜、芹菜、香葱，煮1分钟；
6、烧开后换成小火把，捞出表面的漂浮物。不要；然后关火。
以上就是关于猪肝瘦肉汤的全部内容，希望能够有助于大家了解。
