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焖面怎么做好吃(关于焖面怎么做好吃的简要介绍)

发布时间:2023-02-18 23:15:04   来源:    

关于焖面怎么做好吃,有许多人不了解,那么下面来看看小程对焖面怎么做好吃的相关介绍。

焖面怎么做好吃

1、边肖正在用鸡蛋和豆子做焖面,挑选豆子并切丝,在水中浸泡一会儿,然后放在盘子里。准确准备好四个鸡蛋,切好葱、姜等辅料备用。

2、特色焖面,坚韧不易断。

3、开大火,在干净的锅里倒入适量的食用油,等一两分钟,油热了。

4、将搅拌好的蛋液从碗里慢慢倒入锅中,形成大蛋花。先别炒。

5、将葱、姜、红辣椒等调味食材放入锅中,与鸡蛋一起炒匀,大火翻炒。同时在锅中倒入适量的盐,将鸡蛋炒熟,将小葱炒香。

6、炒好后,将鸡蛋和小葱放入碗中翻炒。

7、然后将焖好的面条放入蒸笼开始焖,盖上盖子,在面条上洒些水或料酒。这样会使面条变得嫩,不会太干而不能吃。

8、在炖面条的时候,将八角,胡椒和葱花放入锅中,用铲子小火翻炒,使其发出香味。

9、然后将四季豆倒入油锅中,稍微炒一下,淋上适量酱油上色。

10、倒入一点香油,放一点香油就可以了,不然香味太浓就不好吃了。调料全部加入后,用铲子翻炒至四季豆微微变色。

11、将煎蛋和青豆倒入焖面锅中。铲子不好搅拌,所以用筷子把鸡蛋、四季豆、面条一起搅拌,盖上锅盖,开始小火炖,小火炖十分钟左右出锅。

12、焖面在锅里煮,放在碗里。它们味道鲜美,滑溜溜的。

以上就是关于焖面怎么做好吃的全部内容,希望能够有助于大家了解。