关于鲮鱼油麦菜的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对鲮鱼油麦菜的做法的相关介绍。
鲮鱼油麦菜的做法
1、大蒜切碎，取1/2坛子青鱼，撕成小块。
2、将油菜洗净、沥干，切段。锅内放油烧热，放入一半蒜爆香，用大火将油和小麦翻炒至绿色，加入少许盐和糖调味，即可装盘。
3、锅里放一点油，炒锅里放蒜末，放入小块的黑豆酱青鱼。加少许水，放入白糖，酱油，胡椒粉，煨至香，加少许水淀粉。
4、从火上收汁，倒在油麦碟上。
以上就是关于鲮鱼油麦菜的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
