关于鸡蛋面粉,有许多人不了解,那么下面来看看小程对鸡蛋面粉的相关介绍。
鸡蛋面粉
1、面粉做成的薄煎饼
2、1.把面粉和鸡蛋混合在一起,做成煎饼。
3、2.面粉和水混合后;之后把鸡蛋搅拌均匀,摊在饼上,翻过来煎。
4、蛋糕
5、做电饭煲蛋糕(不加牛奶):
6、准备东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
7、在这个过程中不要碰一滴水,只要晾干再用就可以了。
8、其实以我做的量,三个鸡蛋应该正好。我用了四个,感觉有点多。
9、蛋清分离
10、三筷子准备打蛋清。
11、为了突出甜味,放一点盐。
12、一勺糖
13、继续战斗,继续战斗,继续战斗。
14、稍微稠一点的时候,加一勺糖,继续打。
15、5分钟左右,奶油状,筷子不会掉。
16、这是关键,连续打15分钟,不开玩笑,很痛苦。
17、在蛋黄里放两勺糖
18、3勺面粉
19、6勺牛奶
20、很好的搅拌。
21、倒入一半奶油状的蛋白,上下搅拌,不要打转。
22、搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌均匀。
23、就是这样。
24、按电饭煲按钮预热1分钟,然后取出。锅有点热。
25、往锅里倒一点油,抹匀,防止粘锅。
26、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡抖出来。
27、按下烹饪键,2分钟左右就会自动跳到保温档。此时用毛巾盖住通风口,窒息20分钟。
28、然后按烹饪键,20分钟就好了。
29、打开盖子。
30、锅里涂了油,倒了就出来了。蛋糕底部颜色较深。
31、松软可口的蛋糕,大功告成,掌声响起。
以上就是关于鸡蛋面粉的全部内容,希望能够有助于大家了解。