关于香辣鱼的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小程对香辣鱼的做法大全的相关介绍。
香辣鱼的做法大全
1、把草鱼分成两半，用其中的一条。
2、将鱼片切片。
3、将洋葱和青椒切片。
4、洋葱斜切，生姜切片，大蒜捣碎。
5、将干辣椒切成段。
6、将鱼片放入碗中，加入葱、姜、盐、白酒、胡椒粉、鸡精，手工腌制一小时。
7、鱼腌好后，挑出姜片和葱，打入一个鸡蛋，放入两勺淀粉，用手抓拌，裹糊均匀。
8、将油倒入锅中，加热至七成热。加入鱼片，煎至两面金黄。
9、把它们都煎熟，然后捞出来。用鱼油炒花椒和干辣椒。将葱、姜、蒜炒香。
10、放两勺火锅底料炒红油。加入适量的开水。放在酱油里。加糖。加入适量的盐，自己尝一下，然后放进去。火锅底料有味道。
11、将煎好的鱼倒入其中，煮两分钟。加胡椒粉。炒洋葱和青椒，注意不要把鱼弄断。放入洋葱，关火。
12、倒入盘中，撒上熟芝麻。只需放入香菜，干锅一锅香辣鲜鱼就做好了。
以上就是关于香辣鱼的做法大全的全部内容，希望能够有助于大家了解。
