关于爆炒海参的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对爆炒海参的做法的相关介绍。
爆炒海参的做法
1、准备配料
2、海参用淡盐水浸泡5分钟，青红椒洗净备用，切成圈状，酱汁切丝，大蒜捣碎。
3、锅里烧热油，放入姜丝，炒香。
4、倒海参
5、翻炒均匀，加入醋、油、盐。
6、加入2勺冷水，将海参煮熟，加入一半以上的蒜粉，
7、海参越煮越粘稠，水分越少，越粘稠。有时候加鸡精。
8、排骨调味料
9、最后将青红椒和蒜末倒入锅中翻炒。
10、继续快速翻炒
11、看，像淀粉一样粘。关火就可以出锅了。
12、海参特写
13、又香又辣的海参做好了，蒜蓉炒的海参非常非常非常好吃。它是美味的。如果实在不信，就按照步骤搅拌一下试试。
以上就是关于爆炒海参的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
