关于猪肉馅怎么调好吃,有许多人不了解,那么下面来看看小程对猪肉馅怎么调好吃的相关介绍。
猪肉馅怎么调好吃
1、将肉清洗干净,去皮切块,用绞肉机绞碎600g肉。
2、将小葱切丝,姜切丝,放入小碗中,加入半碗水,用干净的手揉搓,过滤出小葱的姜水。分三次倒入,每次向一个方向搅拌,直到水完全吸收。
3、加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精,朝一个方向搅拌。
4、把肉分成三份,加入剁碎的韭菜,搅拌成馅。为了味道好,我加了一个鸡蛋。
5、加入切碎的黑木耳和胡萝卜,搅拌成馅。我还加了2个鸡蛋。
6、加入芹菜,带水的蔬菜一定要挤榨搅拌成馅,不然馅会有点薄,很难包,容易破皮。
7、把三个馅料用保鲜膜包好,放冰箱20分钟左右,就可以包饺子了!
8、自己包的饺子好吃又不贵。
以上就是关于猪肉馅怎么调好吃的全部内容,希望能够有助于大家了解。