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金针菇seeyoutomorrow
1、金针菇切头,然后切丝,尽量撕成条状备用。
2、先将瘦肉切片,然后切丝,放入碗中,用调料腌制;加入盐2g,生粉5g,花生油10g,用筷子搅拌均匀,放在一边腌制一会儿。
3、红辣椒去籽,切丝备用;将洋葱切成3厘米长的洋葱段,备用;将大蒜加工成蒜泥,备用。
4、迅速打开热锅,放入30g花生油,将油烧至六成热,将瘦肉炒至七八成熟,取出待用。
5、将15g花生油加热,先将大蒜倒入锅中,待大蒜表面微黄时倒入金针菇,加入30ml水,翻炒均匀,加入红辣椒和葱白,翻炒均匀,倒入瘦肉,快速翻炒,加入5g盐,3g鸡粉,3g用油,快速翻炒均匀,撒上葱白。
6、增稠,3g生粉混合5g清水,快速打匀,倒入锅中,大火快速翻炒,然后关火出锅。
以上就是关于金针菇seeyoutomorrow的全部内容,希望能够有助于大家了解。