哈尔滨最出名的美食就是商委的红肠和秋林的里道斯红肠。
而且在清朝时期，哈尓滨道外道台府的厨师发明了锅包肉，是哈尔滨的名菜，也是东北的特色菜。
哈尔滨十大特色小吃有风味口条，哈尔滨熏鸡，大列巴，哈尔滨红肠，鸡西辣菜，松仁小肚，克东腐乳，杀猪菜，齐齐哈尔烤肉，得莫利炖活鱼等等。
