海豹油来源:脂肪组织,方式:粉碎后再将蛋白质充分变性(80-85℃)加热,分离残渣即可制得。
鱼油:
通常由鱼的内脏、头、骨提出。
还有雪蛤膏是从一种青蛙的输卵管之类的地方炼的,抹香鲸是从鲸的头部取出的一块特殊的油脂,做香料吧。