海鲜粥做法是非常简单的。
海鲜粥的制作不需要很多材料，而且烹饪步骤也非常简单。
需要的材料包括米饭，海鲜（如虾，蟹肉，鱼肉等），葱姜蒜等辅料，其中米饭和海鲜都非常容易购买得到。
具体做法是，先将米洗净浸泡一段时间，取锅加清水，放入海鲜和米饭，再加入适量盐、生姜略炒、蟹肉煮沸后，转小火，慢慢煮至米饭烂熟即可。
可以适量加入葱花和胡椒等佐料，香味更加浓郁。
总之，制作海鲜粥不仅简单，而且美味可口，很适合自己在家做来享用。
1、原料：
香菇、大虾、大米、调味料。
2、首先我们在砂锅内加油，放入葱段虾头，炒出虾油。
3、然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子，小火煮15分钟。
4、捞出虾头，放入胡萝卜丁，青豆香菇虾肉搅拌一下，再煮五分钟。
5、放入适量的盐，胡椒粉调味，搅拌均匀就可以食用了
食材:
白粥适量、虾半斤、牡蛎一斤、猪油1勺、香菜4根
步骤:
1/6
准备好食材，虾，牡蛎，香菜虾：
剪掉虾须和虾刺，挑掉虾线。
牡蛎：
牡蛎肉用一勺生粉洗干净，沥干。
香菜：
切小段。
2/6
煲粥，电压锅一响就关掉，煮出来的粥就是一颗一颗的，不会太糊，这样煮海鲜粥最合适。
3/6
先加入大虾，翻煮一下
4/6
再加入牡蛎肉和香菜，加入适量的盐和鸡精调味
5/6
以后加入一勺猪油，搅拌一下关火。
最后一步
出锅
食材原料
所需要的材料：
稻米，青鱼，虾仁，鱿鱼，海参，大葱，姜等相关食材。
制作方法
步骤
1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。
2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。
3、白粥制法：
先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
4、加水适量熬成白粥。
放入蟹和虾慢火煮约7分钟。
加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成。
烧热砂锅加少许油滑锅，五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油，把葱段爆香。
然后加入适量的开水倒入准备好的大米，顺着一个方向不停地搅拌。
这里必须要用开水，还要不停搅拌，大火至水沸腾以后，转小火熬制8分钟。
然后把泡软的香菇洗干净，去除根部切成小块备用。
8分钟以后米粥已经熬得非常绵香，把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味，加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制。
食材全部煮熟以后即可关火上桌
