蚝，又名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子。
在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科。
好处就是可以补充充足的蛋白质，因为生蚝，它是海鲜，里面含有丰富的蛋白质，可以补充你身体的体力和精力，还有一些丰富的营养物质，坏处就是不宜多食使用太多的生蚝，会导致你蛋白质营养过剩，不容易吸收和消化，导致肠胃不舒服
蚝是海鲜，也叫生蚝，牡蛎！硬壳，肉是软的
PapinPoget
被称为法国的白牡丹（也叫白珍珠），行内资深人士较为喜爱的生蚝品种，爽口鲜甜，非常爽口，所含的海水咸度适中，蚝身够饱满，但缺点是余味不足。
