荷兰豆、甜豌豆较耐寒而不耐热。
南方一般秋季陆续播种。
过早播种，前期植株生长过于旺盛，冬季容易受冻害。
在不受冻害的前提下适当早播，可以有更长的适宜生长时间，可以增产。
甜豌豆的播种密度为70-80cm×25cm。
