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隔水炖红豆汤做法 红豆汤怎么熬制才能浓稠

发布时间:2024-03-01 07:40:11   来源:    

隔水炖红豆汤做法?

可以参考以下步骤:

1.选择颗粒饱满的红豆,用清水冲洗干净。

2.将红豆与清水放入电炖锅的炖盅中。

3.选择“甜品”功能,隔水蒸炖3个小时,红豆已经软烂,加入白糖调味,继续蒸炖至白糖融化。

可以根据个人口味和偏好调整炖煮时间和调料用量。

如果想要口感更加软烂,可以适当延长炖煮时间。

红豆汤怎么熬制才能浓稠?

先要调配好红豆与水的比例,红豆浸泡半天以上,和冷水下锅一起煮,大火煮沸,捞出漂浮物,转小火慢煮半小时,红豆煮烂后,用勺子或锅铲碾开,加入适量白糖搅匀,关火,焖差不多一刻钟即可,淀粉在煮的时候或煮好后加入,都能够让红豆汤会变粘稠。