（1）大容量：
会增加酒液与空气的接触空间，加速葡萄酒的氧化，适合酒体饱满，层次复杂的葡萄酒。
反之，酒杯容量小，适合搭配酒体轻盈的葡萄酒。
（2）宽杯口：
不利于聚拢香气，更适合香气非常直接浓郁的葡萄酒。
反之，杯口窄更适合香气内敛的葡萄酒。
（3）胖杯肚：
会增加酒液与空气的接触面积，同样会加速葡萄酒的氧化，因此，更适合层次复杂的葡萄酒。
