准备材料：
猴头菇6个、猪肋骨适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量
制作过程：
1、猴头菇用水泡久一点，然后煲汤。
2、猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。
3、猪肋骨在沸水里略焯，除去血沫。
4、瓷煲放入猪肋骨加水八分满，然后加入料酒，姜片，猴头菇一起大火烧开，小火煲一个半小时。
5、临出锅前加盐，枸杞就好了再煮十分钟就可以了。
抄一下，把排骨抄一下水，然后把猴头菇撕开，然后给排骨炒上色，加入开水炖两小时这要放在砂锅里炖，然后加入猴头菇开始炖特别香
首先将排骨焯水，然后大火炖制五层熟时，加猴头菇用小火炖制，最后起锅之前加少许食盐味精大枣枸杞炖，制时间一个半小时。
首先将排骨焯水，然后大火炖制五层熟时，加猴头菇用小火炖制，最后起锅之前加少许食盐味精大枣枸杞炖，制时间一个半小时。
