你们觉得湖南辣椒炒肉这道菜怎么样 你们觉得湖南辣椒炒肉这道菜怎么样

你们觉得湖南辣椒炒肉这道菜怎么样？

湖南辣椒炒肉挺好的，开胃又下饭。

下面把做法分享出来。

准备材料:二荆条半斤，五花肉150克，大蒜3瓣,食盐、酱油、食用油各适量。

做法:

1.二荆条洗净、去蒂、斜切段，五花肉切薄片，大蒜切末；

2.起锅烧油，油热后把五花肉放入锅中煸炒出油，加入蒜末、辣椒炒至辣椒变软，加入食盐和酱油调味即可装盘食用。

你们觉得湖南辣椒炒肉这道菜怎么样？

湖南辣椒炒肉挺好的，开胃又下饭。

下面把做法分享出来。

准备材料:二荆条半斤，五花肉150克，大蒜3瓣,食盐、酱油、食用油各适量。

做法:

1.二荆条洗净、去蒂、斜切段，五花肉切薄片，大蒜切末；

2.起锅烧油，油热后把五花肉放入锅中煸炒出油，加入蒜末、辣椒炒至辣椒变软，加入食盐和酱油调味即可装盘食用。

醴陵小炒肉和湖南辣椒炒肉的区别？

1在于调料和口味。

2醴陵小炒肉是湖南醴陵地区的特色菜品，其调料主要包括豆瓣酱、辣椒和花椒等，口味偏重辣味和麻味，具有鲜香辣口的特点。

3湖南辣椒炒肉则是湖南地区的传统菜品，其调料主要以辣椒为主，口味偏重辣味，但相对于醴陵小炒肉来说，湖南辣椒炒肉的口味更加纯粹辣烈。

4两者在调料和口味上的区别使得醴陵小炒肉更加麻辣香浓，而湖南辣椒炒肉更加纯粹辣烈。

选择哪种口味取决于个人喜好和对辣味的承受能力。