加糖加盐的花生米最好吃。
1.加糖加盐的花生米最好吃，这样口感更好。
2.糖和盐能够调节口味，让花生米更加香脆可口。
而且糖可以让花生米有一点点的甜味，让人更加喜欢。
盐则会调节出花生米的香味和咸味，更好的提升其口感质量。
3.如果你不想吃加糖加盐的花生米，还可以尝试其他口味，如糖醋味、孜然味、肉香味等口味，可以根据自己的口感喜好选择。
但要注意不要过度食用，否则会对健康有影响。
.琉璃花生米
1准备花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干净，放入盘中。
水控干以后倒入盆中，盆里打入一个蛋清，蛋黄不用。
2用手抓拌均匀，使花生米均匀地裹上蛋清，加入一勺食盐入一下底味，抓入适量的玉米淀粉拌匀。
3起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，使花生米受热均匀，改小火慢炸两分钟，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。
4锅内留少许底油，加入白糖30克，添入半勺清水，继续搅拌，把糖汁从白色炒至黄褐色时离火，倒入花生米，快速翻炒均匀，倒入托盘中，用筷子分开，避免粘连。
5等花生米放凉以后，花生米就会变得酥脆香甜，装入盘中就可以上桌食用了。
