一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。
但鸡蛋的保质期也受气温的影响，例如温度在2-5℃时，鸡蛋的保质期为40-60天；温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。
不能吃。
过期了，如果鸡蛋放置三个月以上，就是过期了，这时候的鸡蛋内部已经慢慢的在变质，已经泄汤了，营养价值也降很低了所以说鸡蛋也不要放时间太长
