区別在于专业的广泛性和专业性不同。
技校的专业性强一些。
比如烹饪技校，其主要专业以烹饪和厨艺为主，不设其他专业。
而职高就不同，它的专业广泛得多，每所职高几乎都有计算机，会计，幼教，汽修，旅游等相同专业，还有其他不同的专业。
一句话，技校专业单一，职高专业综合性强一些。
