操作/步骤
1
猪脚切块焯水
将猪脚切成块，冷水煮沸，煮沸后取出冲洗。
2
将猪脚放入砂锅中，加醋
将猪脚放入砂锅中，加入醋。
3
加红糖，生姜
加入红糖调节醋的酸味，将大块姜煮沸，用小火煮2小时。
4
加红枣
煮1小时后加红枣。
5
鸡蛋煮熟，剥壳后慢炖
煮鸡蛋，剥壳后放入一起慢炖1小时，出锅前加盐调味。
姜煮透以后，加醋烧开后，关火闷，第二天再加热，开了以后关火。
反复三天至少。
材料:白醋2一茶匙，白砂糖2一茶匙，盐1小勺，圆葱1/4颗
做法:圆葱削皮清洗、凉干水分后切条，预留，将白醋、白砂糖及盐放进碗中拌和至白砂糖及盐融解后，添加圆葱丝侵泡匀称，放置冷藏室约2天，拿取时将食材调养机弄成糊状就可以。
首先需要准备好材料：
米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗。
1、洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。
2、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天即可。
3、取用时将食物调理机打成泥状即可。
