共有10画，笔画顺序为：
点、撇、撇、点、横、竖、横、撇、横、竖折折钩
“烤”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为kǎo，最早见于商朝甲骨文中，在六书中属于形声字。
“烤”的基本含义为把东西放在火的周围使干或使熟，如烤炙、烤面包；引申含义为挨近火取暖，如烤火、烤一烤手。
烤的笔顺是：
点、撇、撇、点、横、竖、横、撇、横、竖折折钩
肉的笔顺是：
烤
kǎo
【动】
(形声。
从火，考声。
本义：
用火烘熟或烤干)
同本义〖bake;roast;toast〗。
如：
烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包
暴晒〖(ofthesun)shineupon〗
炙热的阳光烤着他瘦长的身子。
——巴金《将军集》
烧烤的烤，是左右结构的字，共10画，它的笔顺是点、撇、撇、点、横、竖、横、撇、横、竖折折钩。
烤是形声字，火字旁是形旁，代表与火有关的字，考是声旁。
烤字还可以组词为烤火、烤炉、烤鱼、烤箱、烤肉、烤鸭、烤冷面、烤衣服等。
