关于葱油鹿筋,有许多人不了解,那么下面来看看小程对葱油鹿筋的相关介绍。
葱油鹿筋
1、 [烹制方法]
2、 1.将发好的鹿筋切成 5厘米长的段。大葱切 6厘米长的段,并剞上花刀。
3、 2.用胡萝卜做成 3个梅花。小白菜叶用高汤氽一下,加入精盐、味精、明油搅匀,摆在盘内周围。鸡芽子抹成泥茸,加入葱姜水、精盐、味精、绍酒、鸡蛋清搅成稀糊状,倒在盘内抹平,上展蒸熟后,用模具制成 3个鹿头,码在小白菜叶上,再放上“梅花”待用。
以上就是关于葱油鹿筋的全部内容,希望能够有助于大家了解。