关于牡蛎和生蚝一样吗，有许多人不了解，那么下面来看看小程对牡蛎和生蚝一样吗的相关介绍。
牡蛎和生蚝一样吗
1、牡蛎是牡蛎和相关动物的整个家族。
2、大小：牡蛎较大，肉质较好，而牡蛎较小，肉质较差。大牡蛎可重达一斤。
3、营养：牡蛎中锌的含量是牡蛎的7倍。牡蛎的蛋白质含量高达40%。牡蛎的优点是含钙量比生蚝高，大概是4倍。
4、颜色：牡蛎的肉质为白色(大部分)，而牡蛎的肉质为青色。
5、价格：牡蛎通常可以按磅出售。所以牡蛎的价格要贵很多，而且油漆是进口牡蛎。
6、药用：牡蛎可以入药。
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