拉丝粉是从小麦之中提取的小麦蛋白，它具有增加饵料黏性、拉丝的效果，可以提高饵料的附钩性、抗走水，开拉饵主要依靠拉丝粉的出丝。
因此在开拉饵或者搓饵的时候往往要向饵料中加入一定量的拉丝粉。
拉丝粉是高纤维低淀粉，作用是拉丝，不能做主料，只能做添加剂；面粉是高淀粉低纤维，既可做主料，也可做增粘的添加剂。
在日常，面粉常见也常用。
而拉丝粉，就是从面粉中提炼而来。
它比重轻，纤维长，在饵料中添加后，拉出的饵松软、轻柔、雾化快，在诱鱼和入口等方面都优于搓饵，对钓快鱼、轻口鱼有奇效。
