腊八饭做法：
食材清单
主料，大米、排骨，适量。
辅料
花生适量
红豆适量
青豆适量
莲子适量
冬寒菜适量
胡萝卜适量
芋头适量
调和油适量
花椒适量
步骤
1.锅里放少量油小火炸香花椒捞出花椒
2.、加排骨煸炒出香味
3.、放进汤锅加适量水大火烧开
4.、加洗净的豆类和莲子中火熬20分钟。
5.、大米洗净花生洗净拍碎胡萝卜、土豆、芋儿去皮洗净切大丁冬寒菜洗净切碎
6.、豆类排骨熬20分钟后依次加入大米、菜丁、花生熬至大米开花，芋儿熟透。
7.、加入冬寒菜搅匀中火熬10分钟即可。
食材主料/辅料
红豆80克、小米150克、红枣8颗、红糖3茶匙
做法步骤
步骤1
备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；
步骤2
锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；
步骤3
放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；
步骤4
熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。
在电饭锅中加入适量的大米、红枣、莲子、花生、桂圆等食材，并加入适量的水。
将电饭锅设为煮粥模式，煮至粥熟。
在粥煮好后，可以加入适量的糖、蜂蜜或其他调味品，以增加风味。
最后，将煮好的腊八饭盛入碗中，即可食用。
商洛腊八饭是陕西省商洛市传统的腊八豆粥，作为当地人过腊八的节日食品之一。
它的做法很简单，需要将糯米、红豆、花生和枸杞混合在一起，加入适量的水，用中火煮熟。
在煮熟后，糯米会变得粘稠而软烂，呈现出丰富的香甜味道。
此外，还可以加入枣、桂花等其他配料来增加口味和营养价值。
商洛腊八饭美味营养，是一道值得尝试的传统美食。
