荔浦芋头最经典的吃法的做法步骤.步骤1芋头去皮洗净。
步骤2切成长条状。
步骤3水开后大火蒸20分钟。
步骤4没错没有别的步骤,就是这么简单。
当然,如果你要觉得味淡,可以蘸白糖或者炼乳。
我就喜欢直接吃,当然一定要买上好的荔浦芋头。
材料:
2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g香芋、2勺盐、一大碗水、700g米粉、300g糯米粉。
做法步骤:
1、热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟。
2、干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里。
3、趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头香芋、腊肠干虾倒入,撒两勺盐,一并炒熟。
4、加水直到浸没香芋表面,开大火,焖上10分钟。