表皮洒水、泡水、或者做成罐头。
荔枝在常温保存中，需要先撒入一些清水，在装入保鲜袋中放在阴凉处，大概可以保存4-5天。
荔枝也可以水保存，只需要把荔枝装入保鲜袋中，扎紧口袋以后放入清水中即可，这样也可以保存4-5天。
另外，荔枝是可以做成罐头的，存储的时间更长一些。
荔枝应该在低温、湿度适宜的环境下保存才能保存长久。
因为荔枝是一种容易腐烂的水果，存放在过高或过低的温度下都会加速其腐烂。
适宜的温度为5-8℃，适宜的湿度为90-95%。
此外，荔枝也应该尽快食用，因为保存时间过长会影响其口感和营养价值。
如果要长期保存荔枝，可以考虑冷冻，将去皮籽的荔枝放入密封袋中放入冰箱冷冻存储，这样可以延长保存时间，但是也要注意保持低温、湿度适宜的环境。
新鲜荔枝喷点水装入塑料袋，每天早中晚喷洒一些凉水，可保存5天左右；
将荔枝的茎剪掉，留一点短短的小枝，用报纸捆扎严实，放入冰箱冷藏室，可保存一个星期左右；
将荔枝用报纸包起来，再套上塑料袋放入冰箱的冷冻室，可保存15天左右。
