食材
板栗500克，白糖100克，食用油一勺，清水适量。
步骤
1、板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。
2、洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。
这样煮出来的板栗更容易剥皮。
3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗。
在里面放入白糖100克，食用油一勺。
然后将其搅拌均匀。
4、最后盖上盖子按上煮饭键，大概烹饪30分钟就可以了。
30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。
一道美味可口，香甜软糯的家庭版的板栗就做好了。
看上去特别的有食欲。
煮板栗的时候一定要是用冷水开始下锅煮，冷水煮的板栗中间没有硬心，厨房小白一做就能成功。
煮板栗的时候，水的量也不要加多。
只要稍微没过板栗一个手指就可以了。
如果水太多，就会影响板栗的口感了。
1.板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。
2.洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。
这样煮出来的板栗更容易剥皮。
3.然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗。
在里面放入白糖100克，食用油一勺。
然后将其搅拌均匀。
4.最后盖上盖子按上煮饭键，大概烹饪30分钟就可以了。
30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。
可以采取以下方式煮板栗，使其好剥壳又好去皮：
煮前先处理：
将板栗放入清水中浸泡30分钟，然后取出用刀在中间划个小口。
控净水分：
将板栗装盘备用，注意控制水分。
放入锅中：
将板栗放入锅中，大火加热，水沸腾之后用小火加热20分钟左右。
捞出板栗：
将煮好的板栗捞出，趁热剥皮。
如果煮的较多，扒皮的过程水凉了，就要补充热水，否则皮又会黏在板栗肉上。
希望以上信息对您有帮助。
