西湖龙井茶的特点是色泽嫩绿有光泽，外形是扁平光滑的，它的香气很浓郁，有嫩栗子的香气。
西湖龙井茶也以其形、色、味、香均具而获四绝的称号。
味道是滋味甘甜，味浓醇的。
龙井的口感为清高鲜爽，滋味甘甜，味浓醇。
产地：
浙江省杭州市西湖风景区内，以及杭州市、绍兴市等地。
属性：
绿茶，不发酵，浙江名优绿茶。
外形：
扁平光滑、挺直尖削、嫩绿鲜润。
口感：
鲜醇甘爽，回味持久。
香气：
清香持久、豆花香显著。
汤色：
嫩绿明亮。
龙井茶是兰花香的香型。
兰花香是一种比较优雅的香气，香气持久性较强，嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气，在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气，在西湖龙井茶中，兰花香是一种可遇不可求的香气。
清高鲜爽，滋味甘甜，味浓醇。
龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点，龙井茶主产于浙江西湖风景名胜区内，龙井茶也是名优绿茶之一，其干茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿，其香气甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，其豆花香馥郁，且口感甘醇爽口。
