答，毛葱就是葱头。
毛葱和洋葱的区别是洋葱个头大，毛葱个头小，而且比较辣。
主要就是可以作为配料来进行使用，而洋葱不光是可以作为配料，还可以作为主料。
一般一年是一茬。
毛葱在温暖的环境中可以快速的生长旺盛，所以根据它的生长习性来看，最适宜的种植时间在每年春天的4月份左右，此时气温逐渐回升，种植后有利于它快速生长，一般两个月左右毛葱就能收获。
毛葱与大葱都是好菜首先，毛葱他可以用毛葱炒蛋，还可以用毛葱炒鱼丸炒各种菜类，它的味道很鲜美，而且味道也很浓重，如果用毛葱炒肉，那更是一道美食，大葱也可以炒菜用啊，葱包肉是一道名菜，葱煎蛋也很好吃，所以他们各有千秋，都是营养丰富的，不分谁好谁坏，只要您用法得当，它们的使用率还是很高的
