明矾化学式为：
KAl（SO4）2，12H2O。
明矾溶于水后全部电离出离子（除水外），Al3+水解生成氢氧化铝胶体，胶体有吸附性，吸附水中的杂质，从而达到净水的目的。
明矾常被拿来当作膨松剂（发粉），用于油条、冬粉和假鸡蛋的制作，以及用于造纸、制笔、制皮革和泡沫灭火器中。
也用作将缺乏亲和力的纤维染色的媒染剂。
明矾净水的基本原理是明矾在水中能电离出铝离子，铝离子与水电离产生的氢氧根结合，产生氢氧化铝胶体。
当氢氧化铝的正电荷和带负电荷的沉积物胶体相遇，电荷在水中溶解中和。
当胶体颗粒上没有电荷时，它们便立即聚在一起下沉，越来越多的颗粒下沉到水底，使水变得清澈干净。
明矾化学式为：
KAl(SO4)2.12H2O明矾溶于水后全部电离出离子(除水外），Al3+水解生成氢氧化铝胶体，胶体有吸附性，吸附水中的杂质，从而达到净水的目的。
明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
KAl(SO4)2=K++Al3++2SO42-。
而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：
Al3++3H2O=Al(OH)3+3H+（可逆）氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。
所以，明矾是一种较好的净水剂。
明矾溶于水后，生成了具有很大表面积的胶体微粒,胶体具有非常大表面积产生的胶状的Al(OH)3吸附能力很强，可以吸附水里的杂质，并形成沉淀，使水澄清，通过表面吸附作用，吸附水中的杂质，达到净水作用!
Al2(SO4)3.12H2O
