墨鱼干这样吃
材料：
墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。
做法：
1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；
2、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；
3、将墨鱼干切条，锅中烧热油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
4、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒，生抽，白糖炒匀；
5、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；
6、饭熟蒸至入味后即可出锅。
主料：
墨鱼干100克，南瓜500克，鲜猪肉100克
辅料：
葱30克或2条
配料：
盐少量
做法：
1.切一半墨鱼干，整块洗净浸泡1小时左右。
2.所有菜材洗净就位
3.南瓜切成扇块状，墨鱼干和鲜猪肉切成条状
4.先放墨鱼干，过一下油就好。
5.再放鲜猪肉，炒成5/6成熟。
6.最后放入南瓜。
差不多熟时放葱和少量的盐。
